喬彥心載著季老太太去了云城最高檔的西餐廳——云影逸香榭。
季老太太料想喬彥心沒(méi)有吃過(guò)西餐,拿過(guò)菜單,拍了拍身邊的位置,體貼地說(shuō):“彥心,坐到奶奶這里來(lái),奶奶教你看菜單點(diǎn)菜。”
喬彥心上輩子是西餐廳的常客,這輩子也跟著爸爸來(lái)過(guò)幾次西餐廳,不過(guò),她可不想駁季老太太的面子,乖巧地起身坐了過(guò)去。
“彥心,這幾樣牛排都很不錯(cuò),還有這幾道小吃,味道都很好,尤其是這道酥皮奶油蘑菇湯,不嘗一下簡(jiǎn)直太可惜了……”
喬彥心笑得眉眼彎彎:“奶奶,那咱們都點(diǎn)來(lái)嘗嘗。”
季老太太點(diǎn)了兩份菲力牛排,一道酥皮奶油蘑菇湯,一份烤土豆皮,兩份檸檬酸奶。
牛排一份五分熟,一份七分熟,五分熟的是季老太太的,七分熟的是喬彥心的。
牛排上來(lái)之后,季老太太本來(lái)還想教喬彥心怎么使用刀叉的,沒(méi)想到喬彥心順手就把季老太太的那份牛排拿過(guò)來(lái)了。
“奶奶,我?guī)湍小!?/p>
嫻熟地切成了小塊兒。
季老太太看得雙目圓瞪:“彥心,你以前來(lái)過(guò)西餐廳啊?”
“來(lái)過(guò)幾次。”
季老太太笑著說(shuō):“難怪你切牛排切得這么好……”
忽然,又眨了眨眼睛,“彥心,你想不想喝點(diǎn)酒?”
喬彥心滿口應(yīng)了下來(lái):“好呀。”
季老太太沖侍者招了招手,說(shuō)要點(diǎn)兩杯葡萄酒。
服務(wù)員走過(guò)來(lái)說(shuō)餐廳正在舉辦聞香識(shí)酒活動(dòng)。
顧客若是單靠聞氣味就能猜出葡萄酒的品種或者品牌的話,本次消費(fèi)即可全額免單,除此之外還可以免費(fèi)領(lǐng)取一整箱上好的葡萄酒。
喬彥心一聽(tīng)頓時(shí)來(lái)了興致,上一輩子她從釀葡萄酒起家,先是辦葡萄酒廠,后來(lái)發(fā)展成葡萄酒公司,事業(yè)最鼎盛的那幾年,她創(chuàng)辦的葡萄酒品牌幾乎席卷了整個(gè)華國(guó)市場(chǎng)。
聞香識(shí)酒對(duì)她來(lái)說(shuō)可是小兒科。
喬彥心興致勃勃地說(shuō):“奶奶,我覺(jué)得這個(gè)活動(dòng)挺有意思的,咱們?cè)囈幌掳伞!?/p>
季老太太看了下喬彥心,心想,這么大點(diǎn)小姑娘喝過(guò)幾次酒啊,萬(wàn)一一道酒都沒(méi)聞出來(lái),怪難為情的。
料想喬彥心是心疼這頓飯錢,所以才想試一試的。
“彥心,咱們不參與這么無(wú)聊的游戲啊,奶奶有錢,這頓飯奶奶請(qǐng)。”
喬彥心卻已經(jīng)起身了,笑容滿面地說(shuō):“奶奶,我去試試。”
說(shuō)著便跟著服務(wù)員去了前臺(tái)。
餐廳的經(jīng)理是個(gè)美艷的中年女人,見(jiàn)喬彥心很年輕,一身的學(xué)生氣,以為她只是好奇才來(lái)試試的,也沒(méi)在意。
隨即優(yōu)雅地拿起玻璃杯子里,倒了點(diǎn)紅酒,面上帶著職業(yè)的微笑:“姑娘,你年紀(jì)小,我可以破例讓你嘗一口。”
喬彥心莞爾一笑。
“不必了。”
季老太太也跟著走了過(guò)來(lái),忍不住又說(shuō)了句:“彥心,咱們還是別猜了,這多難猜啊……”
萬(wàn)一猜不中,怪丟人的。
喬彥心眨了眨眼:“奶奶,我先試試再說(shuō)。”
說(shuō)著將酒杯輕輕捧起,放在鼻下約兩寸的位置。
她輕輕晃動(dòng)酒杯,那紅酒在杯壁上緩緩流淌,形成一道道細(xì)膩的“酒淚”。
喬彥心閉上眼睛,深吸一口氣,紅酒的香氣瞬間涌入鼻腔。
她首先捕捉到了濃郁的黑櫻桃與黑莓的果香,猶如置身于一片成熟的果園之中。緊接著,一絲微妙的香草與煙熏氣息若隱若現(xiàn),仿佛是古老橡木桶賦予的神秘韻味。喬彥心的嘴角微微上揚(yáng),心中已有了幾分把握。她再次嗅聞,這次察覺(jué)到了一絲淡淡的紫羅蘭花香。
喬彥心緩緩睜開(kāi)眼睛,看著杯中的紅酒在燈光下呈現(xiàn)出深邃的紫紅色,輕聲說(shuō)道:“這是產(chǎn)自波爾多左岸的赤霞珠混釀。如果我沒(méi)猜錯(cuò)的話,這款酒是用橡木桶釀制的,年份應(yīng)該是1975年。”
服務(wù)員微微點(diǎn)頭,臉上露出一絲不驚訝與贊賞。
美艷經(jīng)理則是微微張大了眼睛,她沒(méi)想到這個(gè)小姑娘不僅猜對(duì)了紅酒的種類,連產(chǎn)地和年份都猜出來(lái)了。
季老太太不敢置信地看著喬彥心,沒(méi)想到這小丫頭還真猜對(duì)了。
美艷經(jīng)理笑著道:“猜對(duì)了,恭喜小姐獲得這頓飯的免單權(quán)及一整箱葡萄酒,如果您能連續(xù)猜中十種酒的話,我們?cè)倜赓M(fèi)送您一箱我們餐廳珍藏的頂級(jí)品質(zhì)的葡萄酒。”
季老太太忙道:“不用了不用了,猜中一次已經(jīng)很厲害了。”
萬(wàn)一下次猜不中,還是挺丟人的,她可舍不得喬彥心當(dāng)眾丟人。
喬彥心眼底的笑意更濃艷了,堅(jiān)持道:“奶奶,再試試唄。”
經(jīng)理點(diǎn)了點(diǎn)頭,禮貌地說(shuō):“兩位稍等一下。”
轉(zhuǎn)身進(jìn)了旁邊的酒類儲(chǔ)藏室,親自倒了九杯葡萄酒用托盤(pán)端著出來(lái)了。
喬彥心挨個(gè)捧起酒杯,湊到鼻端下方聞嗅一番,最后才一個(gè)一個(gè)指著酒杯說(shuō)出了酒的品類、產(chǎn)地、年份。
經(jīng)理臉上流露出震撼的神情,不敢置信地說(shuō):“小姑娘,你真的很厲害啊,竟然全都說(shuō)對(duì)了。”
季老太太看向喬彥心的眼神里閃著亮光,越發(fā)覺(jué)得必須想辦法替季宴禮看住喬彥心,這么好的姑娘,絕對(duì)不能被別人搶走了。
喬彥心指著幾只酒杯好心提醒道:“這幾種酒酒精含量較高,常溫保存就行了,但是這三種酒帶有濃郁的果香,口感清新,比較爽口,像云城這種溫度,最好儲(chǔ)存在氣溫較低的地下室……”
經(jīng)理不敢置信地看著喬彥心,她給出的建議非常準(zhǔn)確。
當(dāng)即表示:“小姑娘,為了感謝您給我們提供了良好的建議,我決定再加送您兩瓶上好的紅酒。”
“謝謝!”
喬彥心落落大方地應(yīng)了聲,挽著季老太太的胳膊回到座位上。
季老太太好奇地問(wèn)道:“彥心,你剛才聞酒的動(dòng)作太優(yōu)雅了,一看就很專業(yè),你沒(méi)看見(jiàn)經(jīng)理看你的眼神,兩只眼中都放著光呢。
你是怎么懂得這么多紅酒知識(shí)的?”
喬彥心笑了笑,隨口道:“我爸爸生前是做生意的,他喜歡喝紅酒,跟著我爸爸,我學(xué)了點(diǎn)紅酒方面的知識(shí),今天實(shí)在是班門弄斧了。”
季老太太有些驚訝地問(wèn)道:“你爸爸生前,那他……那你現(xiàn)在跟你媽媽一起生活?”
喬彥心:“我一個(gè)人住。”
季老太太頓時(shí)對(duì)喬彥心心疼不已,這個(gè)好的姑娘應(yīng)該有家人陪伴才對(duì)啊。
她最會(huì)疼人了,這要是她的孫媳婦,她肯定會(huì)好好疼愛(ài)她的。
餐廳承諾可以免費(fèi)把酒送到家里。
喬彥心直接分給了季老太太一箱。
就在喬彥心和季老太太結(jié)束用餐,準(zhǔn)備起身離開(kāi)時(shí),那美艷的女經(jīng)理走了過(guò)來(lái),熱情地說(shuō):“姑娘,打擾一下,我是劉莉莉,是云影餐廳的經(jīng)理,
是這樣的,我們餐廳想聘請(qǐng)您擔(dān)任葡萄酒侍酒師,工資好商量。”
喬彥心知道有些高檔西餐廳有專門的葡萄酒侍酒師,根據(jù)顧客所點(diǎn)的菜品,向顧客推薦合適的葡萄酒,提升顧客用餐體驗(yàn)。
她對(duì)這個(gè)工作并不是很感興趣,這只是其一,最重要的是她現(xiàn)在還要好好復(fù)習(xí)備戰(zhàn)高考,不想在兼職上浪費(fèi)太多的時(shí)間。
喬彥心言簡(jiǎn)意賅地拒絕了。
劉莉莉臉上露出失望的表情,很快又不死心地追問(wèn)道:“我們餐廳每個(gè)月會(huì)舉辦兩三次葡萄酒知識(shí)小講座或者培訓(xùn)活動(dòng),邀請(qǐng)的都是很重要的顧客,下次我們舉辦這種活動(dòng)時(shí),能不能請(qǐng)您來(lái)給顧客們做講座?
放心,薪資包你滿意。”